Privacy Policy

Informativa ai sensi degli artt. 13-14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) · Ultimo aggiornamento: 6 luglio 2026

1. Titolare del trattamento

OSTERIA SANFREDIANO DI FOCHI SABRINA
Via dell'Orto 24 rosso, Firenze
P.IVA 07502960482
Email: Mirco.Abrignani@gmail.com · Telefono: +39 338 245 1143

2. Quali dati trattiamo e perché

a) Prenotazione tavolo

Compilando il modulo di prenotazione raccogliamo: nome, numero di telefono, numero di persone e data richiesta. Li usiamo esclusivamente per gestire la tua prenotazione e ricontattarti se necessario. Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali richieste dall'interessato (art. 6.1.b GDPR).

Il modulo è gestito tramite il servizio tecnico Web3Forms, che inoltra i dati al titolare via email e agisce come fornitore tecnico; i dati non sono usati da Web3Forms per finalità proprie.

b) Contatti diretti

Se ci scrivi via email, telefono o WhatsApp, trattiamo i dati che ci fornisci al solo scopo di risponderti. WhatsApp è un servizio di Meta Platforms: l'uso è soggetto alla sua informativa.

c) Dati di navigazione

Il server che ospita il sito registra log tecnici (es. indirizzo IP, pagine visitate) necessari al funzionamento e alla sicurezza. Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR). Per i cookie e strumenti simili consulta la Cookie Policy.

d) Statistiche di utilizzo (Google Analytics)

Con il tuo consenso espresso tramite il banner cookie, usiamo Google Analytics 4 (Google Ireland Ltd.) per statistiche aggregate e anonimizzate su come viene usato il sito, al fine di migliorarlo. La raccolta avviene con IP anonimizzato e i dati non sono usati per identificarti. Se non presti il consenso, lo strumento non viene attivato. Base giuridica: consenso (art. 6.1.a GDPR). Dettagli e durata nella Cookie Policy; informativa di Google: policies.google.com/privacy. Eventuali strumenti pubblicitari (Google Ads, Meta Ads) non sono attivi e verrebbero aggiunti solo previo aggiornamento di questa informativa e nuovo consenso.

3. Destinatari dei dati

I dati possono essere trattati da fornitori tecnici che ci supportano nella gestione del sito (hosting, inoltro email dei moduli), nominati responsabili del trattamento ove previsto. I dati non vengono diffusi né venduti. Eventuali trasferimenti verso paesi extra-UE avvengono solo con le garanzie previste dagli artt. 44 e ss. GDPR.

4. Conservazione

I dati delle prenotazioni sono conservati per il tempo necessario a gestirle e successivamente cancellati, salvo obblighi di legge. I log tecnici sono conservati per i tempi standard del fornitore di hosting.

5. I tuoi diritti

Puoi esercitare in ogni momento i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità, oltre alla revoca del consenso ove prestato. Scrivi a Mirco.Abrignani@gmail.com. Hai inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

6. Aggiornamenti

Questa informativa può essere aggiornata: la versione pubblicata su questa pagina è quella vigente.